双乙酸钠

双乙酸钠食品级 饲料级


产品简介

双乙酸钠(Sodium Diacetate,简称SDA)是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合,化学分子式为CH3COONa·CH3COOH·XH2O,呈白色吸湿性晶状粉末,易溶于水(lg/ml)和乙醇,无毒,具有乙酸气味;加热至150℃以上开始分解,散发烟气及剌激性酸味;其水溶液的PH值为4.5~5.0(10%水溶液)。


产品特点


    双乙酸钠(技术指标)

    名称

    单位

    食品级指标

    饲料级指标

    游离醋酸(以干基计)

    39.0 - 41.0

    38.0 - 40.0

    醋酸钠(以干基计)

    58.0 - 60.0

    56.0 - 58.0

    水分

     2.0

     4.0

    PH值(10%水溶液)

     

    4.5 - 5.0

    4.5 - 5.0

    易氧化物(以甲酸计)

     0.2

    -----

    铅(pb

    mg/kg

     0.2

    -----

    (As)

    mg/kg

    3.0

     3.0

    重金属(以铅计)

    mg/kg

    10.0

     10.0







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